张小白大名张覆雪，是灶王公和灶王奶奶的独生子，正经的神仙二代，因为本名不如小名好记，不管是朋友还是父母都管他叫小白。
灶王公掌管天下灶火，凡间有拜灶王公能让做饭更好吃的传闻，张小白出生之后专司了厨神神职，但他不常在凡间显露神迹，所以凡间厨子仍旧是拜灶王公。
张小白平生只有一个爱好，下厨，从小他就喜欢让父亲带他到凡间去，也不为别的，就是趴在灶台边上看凡人做饭，等到能站上灶台的年纪了，就开始一门心思研究厨艺。
灶王公在仙界的居所名叫灶王殿，张小白开始做饭之后这处宫殿每天香飘千里，来拜访的神仙络绎不绝，扩建了好几次，最后还是咬咬牙给儿子在仙界另置了一处仙膳宫。
有了自己的厨房，张小白更是整日闭门不出，他性情有些内向，不太喜欢和神仙交往，却是仙界神缘最好的那个，每当张小白做出新菜大摆宴席的时候，只要去帖相请，基本上没有神仙不来。
张小白最好的朋友是太白金星李长庚，李长庚师从太清道德天尊，也就是凡间俗称的太上老君，常年跟随太清天尊在大罗天修行，某日下凡路过三重天，闻到一阵奇异香气，脚不受控制地走进了张小白的仙膳宫，从吃到第一口菜起，李长庚就单方面认了张小白这个异父异母的亲兄弟。
仙界也分三六九等，先天神都居住在大罗天，像李长庚这样能够跟随大能在大罗天上修行的嫡系弟子是第二等上仙，又被称为大罗天仙；第三等便是灶王公这样以人间信仰化神的后天神；第四等则是由凡人修炼成的人仙，要经过册封才能位列仙班；第五等地仙，此外还有鬼仙妖仙等不入流小仙不算在神仙之列，张小白算是第三等和第四等之间，他有厨神神职，但又不是先天生成，而是灶王公从自身神职里划出来给他的，没有实质信仰，但他又是天生仙体，不算人仙。
仙界天庭便是建在大罗天之下，九重天之上，管理大罗天仙在内的四等神仙，玉帝本身是先天神，法力无边，大罗天严格来算不归他管辖范围，但先天神很少不给玉帝颜面，所以仙界的秩序相当森严。
凡人总说神仙日子神仙日子，神仙的日子确实相当逍遥，就以灶王公举例，灶王殿下辖数万仙人，这些大多都是从下界修炼上来的人仙，有底下人仙做事，灶王公平时闲得发慌，不是带着老妻到人间游玩，就是和老友下棋钓鱼，其他神仙也大差不离。
但神仙也并非没有任何威胁，先天神之下，除信仰神之外的神仙每隔一百万年都要经历一次天人之劫，让神仙忘却前尘，重历轮回，提炼道心，有的神仙道心坚定，下凡一趟不过三五十年就重归天上，有的神仙道心不稳，被红尘繁华迷了眼，轮回几次是轻的，最可怕的是消磨灵气，在一次一次的轮回中染上红尘孽障，那就再也没有回归的机会了。
天人之劫如此可怕，便有许多神仙逃避天劫，或是躲在大能居所，或是遮掩自身道机，藏匿起来不去应劫，在新任司法天神带着属官找上门来的时候，张小白才知道自己也被归入了应劫不去的逃仙之列。
张小白手里还握着一把大勺，穿着围裙，一脸懵逼地被告知他应劫不去已有五次，按照天规，他现在要被强制执行。
新任司法天神面相俊美，额生天眼，一眼看去就是十分的冷峻严肃，张小白把围裙摘下来放在一边，诚恳地解释道：“我之前不知道自己应过劫，既然该我去，我肯定不会逃，但外头还有几个客人，上仙能否容我片刻把菜烧完？”
张小白的眼神很清澈，和所有被抓的逃仙都不一样，他又是信仰神之子，不知道自己也要应劫是情有可原，司法天神微微点头，张小白连忙谢过，又习惯性地招呼道：“上仙也坐下来吃点吧，也没什么好的，都是自家烧的菜。”
司法天神看了他一眼，没有说话。
张小白也是握着勺子进了厨房，菜都烧了两道才想起来，他现在是个犯仙了，招待司法天神吃饭有贿赂之嫌，他叹了一口气，手下熟练地剁开两个猪脚，准备给李长庚留一锅他最喜欢的红烧猪脚。
应劫这种事情他从前没想过，也不知道什么叫道心坚定，不过他心里并不害怕，神仙应劫是不喝孟婆汤的，只是要经历胎中之谜忘却前尘，但天人尚有本能残留，如文曲星下凡还是文采斐然，武曲星下界必然是一方良将，他烧了五百万年的菜，下了凡肯定也是做厨子，上哪都饿不死，至于能不能回归仙界，一切随缘吧。
灶王公来得很快，他在路上就整理好了心情，见到张小白时也没露出太多不舍，只是板着脸说道：“你莫怕，就算是永堕凡尘，只要你站在灶房里，就有你一口饭吃，好好应劫去吧。”
张小白点点头，他们家是严父慈母，但其实他是明白的，根本就没有什么灶王奶奶，那本是他父亲的身外化身，因有了他，才化出女身来做母亲，严父是他，慈母也是他。
灶王公板着脸半晌，还是松动了些许，伸出手摸了摸张小白的头。
一家都十分配合，故而这新司法天神也没有拿出一贯对待逃仙的态度，张小白招待了今日的客人，又和父亲好好吃了一顿饭，酒饭饱足，这才跟着天兵去降仙池受洗。
举凡神仙都有修为，下界为人就要经过一趟降仙池，将修为洗去，张小白修为不浅，洗了有一时三刻才洗成个白板，司法天神抬起手，从降仙池里飘出一颗金灿灿的珠子，这就是张小白五百万年的修为了。
司法天神将珠子收起，冷冷开口，“厨神张覆雪，天人之劫已至，现判下凡历劫五百年，待尔重归天上，自来真君殿寻回修为，这是文书，一式两份，尔落下仙名，下界去吧。”